Store matvarebutikker har gjort en enorm mengde forskning på hvordan folk handler.
I dag i disse store matbutikkene er markedsføring hovedsakelig transaksjonell. Det betyr at det er et minimum av personlig kommunikasjon mellom kunden og butikkens ansatte.
Plassering, belysning og emballasje tar plass til person-til-person-interaksjon. Disse store bokhandlere trenger å vite hvordan kundene handler fordi de ikke er spesielt interessert i å ha selgere på gulvet. Sælgere kostet mer enn kontoristene.
$config[code] not foundHvordan lokker de kundene til å bruke penger? Lett. De la melk i baksiden av butikken tvinge shopperen til å vende seg gjennom alle slags fristende godbiter før han kom til melk, derfor kom han / hun i butikken i utgangspunktet. Men det er bare begynnelsen.
Her er noen andre ting som deres forskning har fortalt dem: De aller fleste mennesker som kommer inn i en butikk, ser til venstre og sving til høyre. Matbutikken setter bakeriet til høyre. Hvorfor? Det lukter godt. Lukt er rent følelsesmessig, ikke intellektuell. En gang forbi bakeriet kommer shopper på fersk frukt og grønnsaksseksjon. Dette området har speil, vann, lyse farger og grønnsaker. Nå er kunden salivating og klar til å gå opp og ned i øyene på en shoppingbo.
En annen ting lært av de samme forhandlerne er at kvinner ser ned ikke oppe. Og menn ser ikke opp. Jeg har blitt fortalt at disse handlingene er et resultat av våre forfedre. Tilbake i begynnelsen av menneskets tid jaktet menn mat i trærne mens kvinner pleide barna og mat som vokste på bakken.
Hvordan bruker dagligvarebutikker denne informasjonen? De og deres leverandører vet at matvarer plassert på en hylle ca tre til fire meter over gulvet har det største salgspotensialet. De vet også at få kvinner kjøper eksotiske dyrebare matvarer, men menn gjør det. Denne kunnskapen fører dem til å sette disse tingene høyt på hyllen. Det fungerer.
Shoppere går inn i butikken, ser til venstre og sving til høyre. Menn ser opp, kvinner ned. Det virker enkelt nok, men det er også en av markedets best bevarte hemmeligheter - til nå.
Kan andre ikke-dagligvarebutikker dra fordel av disse unike menneskelige foibles? Sikker. Det virker i et hvilket som helst detaljhandel miljø hvor kunden kan lagre gangene. Produktlinjene kan omfatte bøker, maskinvare, klær, rekreasjonsprodukter. Den fungerer for omtrent alt som vises på hyller i et selvbetjent miljø.
