Når det gjelder gjenvinning, vet de fleste i hvert fall hvordan de skal avhende ting som plast og aluminium. Matavfall er imidlertid en annen historie.
Det er ikke slik at gamle matvarer ikke kan brukes på andre måter. Det er bare mye vanskeligere for resirkuleringsbedrifter å sortere gjennom matavfall når det vanligvis kombineres med andre ting som papirplater og plastskjeer.
$config[code] not foundDet er her Harvest Power kommer inn. Selskapet er i stand til å snu matavfall til energi. Og det trenger ikke at maten allerede er sortert eller "ren".
Harvest Power's anaerobe kokere kan behandle store mengder matavfall blandet med ting som oljer og behandlet kloakk.
Det avfallet blir da omgjort til brukbar energi. For tiden har Harvest Power et anlegg lokalisert på Walt Disney World i Florida. Det anlegget behandler det uoppløste matavfallet på parker og alpinanlegg, og selger det tilbake til Disney som energi.
Etter å ha behandlet avfallet i kokere i bare under en måned, har selskapet produsert nok energi til å drive 3000 boliger i et år.
Selv om det er en stor prosess for Harvest Power å samle, behandle og konvertere alt avfallet til energi, gir konseptet mye mening. Og det demonstrerer potensialet for at vi må redusere avfall, samtidig som vi skaper noe som folk virkelig trenger.
Matavfall er rikelig. Det er bare fornuftig å bruke det avfallet på en eller annen måte. Og siden hele energibransjen er i en flux, da selskaper arbeider for å utvikle bærekraftige metoder som sol og vind, i stedet for å bruke ikke-fornybare ressurser, virker dette som en løsning som virker i begge ender.
Harvest Powers administrerende direktør Kathleen Ligocki fortalte Fortune:
"Det er den mest sikre strømmen det er. Hvis du er i nærheten av en befolkning, kan du ganske enkelt garantere det. Og det er ingen konkurranse. "
Selskapet vokser fortsatt. Så det har fortsatt bare en håndfull fasiliteter rundt om i landet. Men hvis konseptet fanger seg og selskapet er i stand til å fortsette sin vekst, kan de veldig godt bidra til å løse to store miljøproblemer, samtidig som det gir stor fortjeneste.
Bilde: Harvest Power / Facebook
