Guacamole Sales Spike Etter Garduno's Breaking Bad TV Utseende

Anonim

Når du tenker på måter å markedsføre en lokal restaurant, vises det ikke på et show om narkotikahandlere som det mest konvensjonelle valget. Men Gardunos i Mexico har opplevd en økning i salget etter at restauranten ble omtalt i AMCs "Breaking Bad" i slutten av august.

Den kjente lokale spisestuen ble opprinnelig nærmet av AMC i januar om å bruke sin Winrock Mall sted for en scene.

$config[code] not found

Said konsernsjef Warren Gaustad, som jobber ut av alle seks av Gardunos sørvestlige steder:

Jeg skjedde akkurat å være her da lokasjons speider kom inn og ba om å snakke med noen om å bruke restauranten. Først trodde jeg at han spøkte.

Ifølge Gaustad var forestillingen i utgangspunktet i ferd med å bruke en landsomfattende kjede-restaurant, men selskapet støttet seg og da besluttet showet å gå med Garduno. Før filmen startet, fikk Gaustad en oversikt over manuset for scenen for å sikre at det ikke viste restauranten i et negativt lys:

I utgangspunktet ser alle på "Breaking Bad" her i Albuquerque, så jeg syntes det ville være en morsom ting for de ansatte å oppleve. Men det er et show om metamfetamin, så vi ønsket å sørge for at de ikke gjorde noe for gal her.

Garduno ble stengt for en dag under skytingen, og AMC dekket restaurantens tap for den dagen. Gaustad og mange av restaurantens 100 ansatte var tilstede for å se filmen foregå. De møtte til og med noen av skuespillerne og besetningsmedlemmene, som R.J. Mitte som spiller karakteren til Walter Jr. (vist nedenfor).

Under scenen møtes Walter White (spilt av Brian Cranston) med sin kone, søsteren og søsterens DEA-agent ektemann.

Restauranten ble fremtredende prominently når en servitør forsøkte å overbevise bordet for å bestille Garduno's tableide guacamole.

Gaustad sa at tableside guacamole har kommet for å bli kjent som "plettfri guacamole" av fans av showet. Og mens han insisterer på at Gardunos ventepersonale ikke er så påtrengende som den fiktive servitøren som ble vist på showet, sa han at tabellen guacamole har opplevd den største økningen i salget siden episoden ble sendt.

Gaustad anslår at det har vært omsetningsøkning på 10% på grunn av showet, men sa at restauranten har opplevd en generell økning i salget i noen måneder. Han vet at showet har vært en viktig faktor nylig fordi mange kunder har nevnt det eller tatt bilder av bordet som er omtalt i scenen:

Vi har en virkelig unik restaurant. Det er veldig funky og eklektisk, så vi har alltid folk som tar bilder her. Men siden showet har det definitivt vært enda hyppigere.

Gardunos første åpnet dørene sine tilbake i 1969. Så bare en enkelt familiedrevet restaurant i Albuquerque bygde selskapet til slutt fem steder i New Mexico og Nevada.

For omtrent to år siden kjøpte et selskap som heter Southwest Brands Garduno, som sliter med å holde seg flytende på den tiden. Målet var å holde merkevaren i takt, siden Garduno hadde blitt et slags lokal landemerke, ifølge Gaustad.

Winrock Mall-stedet, hvor Breaking Bad-scenen ble filmet, var ikke den første som skulle åpnes, men Gaustad sa at den er den mest unike og populære i kjeden.

8 kommentarer ▼