Bobletebutikker har økt vildt i popularitet med besøk til slike bedrifter som hopper med så mye som 192 prosent i 2015 ifølge data innsamlet av Foursquare. Franchise for kaffe og te florerer. Men akkurat som å starte din egen kaffebar, er å starte din egen bobleteatvirksomhet et ekte alternativ. Her er hva du trenger for å komme i gang.
Fremgangsmåte for å åpne en Bubble Tea Business
Design butikken din
Det er ingen hemmelig formel for en vellykket boble tebutikk. Så du kan tilpasse den til dine unike forretningsbehov. Når du designer butikken din, velger du et mellomrom for å sette opp kjøkkenområdet og kundesiden. Du kan også vurdere å sette opp noen sitteplasser eller plass for kundene å virkelig tilpasse sine drikkevarer. Du kan også dekorere plassen på en unik måte som virkelig hjelper til med å sette din bedrift fra hverandre.
$config[code] not foundVelg den perfekte beliggenheten
Den faktiske plasseringen av butikken din er også utrolig viktig. Hvis du kan velge et butikkfront i et høyt trafikkområde, forbedrer du sjansene dine for å tiltrekke kunder, spesielt tidlig. Eller hvis du vil holde oppstartskostnadene lave, kan du vurdere en mer ikke-tradisjonell plassering som en lastebil, vogn eller kiosk på et kjøpesenter eller skole. Uansett hvilket format du velger, vil du sørge for at plasseringen din er enkel for kundene å finne og praktisk.
Vurder konkurransen
En annen ting å vurdere, både når det gjelder plassering og tilbud, er konkurransen. Boblete er en voksende nisje. Men det har fortsatt en tendens til å være mer populær i byer som New York og Los Angeles. På disse stedene har du sannsynlighet for å ha litt konkurranse. Og i mindre befolkede områder er det sannsynlig at du har mindre konkurranse. Men du må kanskje jobbe hardere for å få folk interessert i det du har å tilby. Bare gjør noen undersøkelser på kundebase og prøv å finne en måte å få deg til å skille seg ut om nødvendig.
Invester i utstyr
Du trenger litt ganske spesielt utstyr hvis du vil servere spesialiserte drikker som boblete i forskjellige varianter. Det er spesielle shakers og sealers som du kan få til å skape et mer profesjonelt produkt. Og du trenger også en varmekilde som en gasskomfyr eller elektrisk induksjonsvarmer. Mindre biter av utstyr som omrørere, tejubber, sukker dispensere, kopper og strø er også nødvendige. Og selvfølgelig trenger du et salgssted for å faktisk drive driften din.
Utvikle menyen
Mens boblete er en ganske bestemt nisje, er det fortsatt mange forskjellige smaker og varianter å velge mellom. Så før du faktisk åpner din nye bedrift til kunder, må du tenke på hva du vil at menyen skal inkludere. Du kan tilby melkete te, fruktfargede te eller en kombinasjon av forskjellige typer. Og du kan bruke forskjellige smaker for å virkelig sette din bedrift fra hverandre og tiltrekke nysgjerrige kunder.
Kilde dine ingredienser
Når du har alt nødvendig utstyr på plass, må du vurdere ingrediensene du vil bruke når du lager din boblete. Siden boble te stammer fra Taiwan, kan mange av ingrediensene også hentes derfra. Gjør litt forskning på leverandører som passer med budsjettet ditt, men også gi kvalitets ingredienser til menyen. Du vil sannsynligvis måtte kilde forskjellige smaksatt sirup, tapioka, perler, krem og andre mix-ins. Da trenger du også noen grunnleggende ingredienser som melk, sukker og te.
Tog og ansett ansatte
Dine ansatte fungerer ofte som ditt ansikt. Men de er også ansvarlige for å lage drikkevarer som du selger til forbrukerne. Så du må være sikker på å ansette folk som er i stand til å lære oppskrifter og gi god service. Og så må du gi all riktig opplæring slik at teamet ditt forstår hva som er med på å lage boble-te drikker som er opp til dine høye standarder.
Sikre eventuelle nødvendige tillatelser
Siden du skal servere et tilberedt matprodukt, er det sannsynlig at du trenger noen inspeksjoner, lisenser og tillatelser til å gjøre forretninger i det området du ønsker. Sjekk med staten og lokale myndigheter for å se hva som kreves av restauranter og kaffebarer. Og du vil sannsynligvis trenge å gå gjennom de samme prosessene for å få din boble-te-virksomhet fra bakken.
Markedsfør din nye virksomhet
Når du har alle de ovennevnte problemene tatt vare på, er det på tide å faktisk åpne virksomheten din. Selv om du har utviklet en god meny og satt opp butikk i et høyt trafikksted, vil du fortsatt sannsynligvis trenge litt markedsføring. Vurder å ha en grand åpning hendelse eller gjøre noen lokale reklame for å trekke interesse. Å starte en online tilstedeværelse, i hvert fall med din egen nettside og Facebook-side, kan også være verdt.
Bubble Tea Photo via Shutterstock
4 kommentarer ▼
