Hva er bedre enn vanlig gammel informasjonskapsler? Hva med cookies smurt rundt iskrem? Vel, hvis du bor rundt en CREAM butikk, har du lykke til. Ice cream sandwich shop åpnet først sine dører i Berkeley, California i 2010. Og siden da har selskapet utvidet seg til ni forskjellige steder i hele staten. Og det utvides enda mer i de kommende månedene. Lær mer om dette søte forretningsprosjektet i denne ukens Small Business Spotlight.
$config[code] not foundHva virksomheten gjør:
Selger iskremsmøringer.
Hver CREAM-plassering inneholder 20 forskjellige smaksprøver og 20 forskjellige iskremsmak som kunder kan blande og matche.
Business nisje:
Pairing kvalitet og rimelig.
Alle CREAMs informasjonskapsler er varme og nybakte. Men hver cookie sandwich koster bare et par dollar. Jimmy Shamieh, administrerende direktør for CREAM sier:
"Den kule isen parret med varme ferskebakt informasjonskapsler er en deilig, smelter-i-munnen opplevelse du bare kan finne på CREAM. På toppen av det er hver sandwich $ 2, noe som gjør det til en god opplevelse som ikke vil bryte banken. Våre produkter er førsteklasses kvalitet, laget av våre egne deilige proprietære oppskrifter. "
Hvordan virksomheten begynte:
På grunn av en familietradisjon.
Shamieh og hans familie pleide å elske å sette is mellom deres mors nybakte kaker. Så i 2010 brakte familien den tradisjonen til massene ved å åpne den første CREAM-beliggenheten i Berkeley.
Hvordan virksomheten fikk sitt navn:
Fra et morsomt akronym.
CREAM er et akronym for "Cookies Rule Everything Around Me."
Største gevinst:
Utvidelse til nye steder.
Når familien Shamieh først lanserte CREAM, var det bare en liten mor-og-pop-butikk. Men de innså raskt at ideen deres hadde potensial til å vokse til nye markeder. Så de snudde seg til et franchisesystem og har utvidet seg raskt.
Lært en lekse:
Ha alle finanser i orden.
Selv om virksomheten har gjort det gjennom sine vanskelige tidlige år, sier Samieh at han ønsker at de hadde blitt bedre forberedt med økonomiske ressurser tidlig.
Hvordan de ville bruke en ekstra $ 100 000:
Gi bort 50.000 iskremsmøringer.
Siden alle CREAMs iskremsandwicher koster $ 2, kan den mengden penger gi mange mennesker med gratis smørbrød. Og ved å gi dem borte, kan virksomheten få mye eksponering og potensielle nye kunder nedover veien.
ansatte:
Selskapet har 25 bedriftsansatte, med flere på ulike franchise-steder.
I tillegg til å lage kokesmørbrød, skaper ansatte på hvert sted også et morsomt miljø for besøkende. Shamieh forklarer:
"Ikke bli overrasket om du går inn i en av våre butikker og finner teammedlemmer synger og danser mens du forbereder bestillingen din. Det er ikke uvanlig å få spontan dans mellom lagmedlemmene og kundene. "
Favorittlag Mat:
Pommes frites dyppet i en CREAM milkshake.
Hvis virksomheten var en sang:
"Det er Amore" av Dean Martin.
Shamieh forklarer:
"Sangen skildrer kjærligheten en person innser når de har noe spesielt før dem. Vårt mål er å sikre at hver person som går gjennom dørene til en CREAM-butikk, blir forelsket i produktet i hånden. "
* * * * *
Finn ut mer om Small Biz Spotlight-programmet.
Bilder: CREAM
4 kommentarer ▼
