Å administrere en nattklubb kan virke som den ultimate glamour jobben: schmoozing med VIPs, kjendiser og musikere. Men bak den glamorøse atmosfæren til en vellykket nattklubb er en hardt arbeidende leder, hvis jobb innebærer den ivrige tilsynet med alle aspekter av operasjonen, fra drikkeartikler og underholdning til grunnleggende kontantstrøm og finansiell rapportering. Muligheter i feltet er i stor grad avhengig av din erfaring og plassering.
$config[code] not foundGrunnleggende rolle og ansvar
Lagt opp med en rekke plikter, må nattklubbens ledere være i stand til å multitask. Grunnleggende roller og ansvar omfatter ansettelse, opplæring og evaluering av personell, herunder delegerende myndighet til gulvveiledere; kontantstrømadministrasjon, for eksempel kjøp, varebeholdninger, salgsmål, resultatregnskap og lønnsoppgjør; og kvalitetskontroll når det gjelder inspeksjon av lokaler, opprettholde høy servicestandard og sikre kundetilfredshet. Fordi de fleste nattklubber serverer alkohol, forventes ledere å opprettholde et trygt og sikkert miljø mens de overholder statlige og lokale bestemmelser.
Arbeidsplan og miljø
Nattklubber, etter deres natur, krever sent bemanning. Ledere forventes å være fleksible med sine skift, inkludert arbeid i helger og helligdager. Selv om enkelte arenaer kan gi kontorplass til sine ledere, bør potensielle nattklubbsforvaltere være godt samarbeide med kunder og ansatte på gulvet. Klubber kan være støyende, overfylt og røykfylt, avhengig av statlige bestemmelser. Fysiske krav til jobben varierer fra konstant stående og går til å løfte opp til 40 pund. Ledere må også være komfortable å jobbe med sikkerhetspersonell hvis det oppstår problemer.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingNødvendig utdanning og opplæring
Opplæringsbehov for jobben er forskjellig mellom arenaer, men de fleste arbeidsgivere vil ha minst et videregående diplom og relevant erfaring i bransjen. Angel Management Group, et nasjonalt underholdningsfirma med spillesteder i Las Vegas, New York, Miami og Los Angeles, foretrekker ledere har en høyskole grad; men de vil vurdere søkere med videregående diplom eller tilsvarende. Selskapet krever at ledere har tre til fem års erfaring i gjestfrihetsbransjen, samt sertifiseringer i ServSafe og andre programmer. Søkere må også være dyktige i Microsoft Office eller lignende programvare. Selv mindre arbeidsgivere krever at ledere skal være dyktige i grunnleggende salgssystemer, for eksempel Aloha.
Forventet lønn
Nåværende gjennomsnittlig årslønn for en nattklubbsjef i USA er $ 66 000, ifølge SimplyHired. Lønn varierer imidlertid etter selskap, sted og faglig erfaring. Klubbene i større storbyområder tilbyr vanligvis høyere kompensasjon enn de som er i mindre byer. For eksempel tilbys en nylig jobboppføring for en eksklusiv klubb i Washington, D.C., lederlønn på $ 70.000 til $ 100.000, pluss medisinske og dental fordeler. Men søkere måtte ha minst tre års erfaring og forbindelser i det lokale nattklubbsmarkedet. I kontrast tilbød en jobboppføring for en deltids nattklubbsjef i Corpus Christi, Tex., Lønn på $ 30.000 til $ 49.000 i året, og nevnte ikke om fordeler.
