Kantine-veiledere styrer driften av en kantine, som tilbyr mat og drikkevaresalg og andre detaljhandelstjenester.De overvåker kantinepersonalet, sørg for at kantinen er godt lager og opprettholde de relevante dokumentene. Kantine veiledere er vanligvis ansatt av organisasjoner som har på stedet kantiner, for eksempel høyskoler og universiteter, store bedrifter og offentlige etater.
Gjør jobben
Selv om de spesifikke oppgavene til kantineveiledere kan variere med den type tjenester som tilbys, er de vanligvis ansvarlige for å øke effektiviteten til kantene. På en matkafé, for eksempel, sikrer tilsynsføreren at kantinen er fylt med nok matvarer til å forberede en rekke matvarer. Han kontakter med leverandører for å ordne levering av disse elementene og sørger for at de lagres på riktig måte. Veilederen delegerer også oppgaver til kantinepersonalet, som kan omfatte kasserere, mat servere og rengjøringsmidler, og beholder salgs- og lagerregistreringer. I utdanningsinstitusjoner sørger kantineveiledere også for at elevene oppfører seg på en ordentlig måte i kantinen.
$config[code] not foundÅ få jobben
Arbeidsgivere av kantineveiledere ansetter søkere med minst et videregående diplom og to til tre år med matvare-, kundeservice eller detaljhandel ledelse erfaring. Enkelte arbeidsgivere kan også markedsføre junior kantinepersonale, som for eksempel kontormedarbeidere med stor erfaring, til tilsynsroller. For å utmerke seg på jobben, krever kantineveiledere sterk ledelse, rekordovervåkning, interpersonell, kommunikasjon og kundeservice. Tilsynsførere som forfyller videre kvalifikasjoner, som en bachelorgrad i bedriftsadministrasjon eller hotellledelse, kan bli matteforvaltere eller sikre jobber i eksklusive restauranter.
