En matbehandler er en person med hvilken som helst jobb som krever at de håndterer upakkede matvarer eller drikkevarer. Matbehandlere kan være involvert i å forberede, inspisere eller til og med pakke mat og drikkevarer. Alle matbehandlere er pålagt å bruke riktige hygiene- og hygienemetoder når de jobber med mat, men forskjellige matbehandlingsjobber krever forskjellige oppgaver.
Produsent
Matvareprodusentens type matbehandler er ansvarlig for produksjon eller tilberedning av mat eller drikkevarer i en fabrikkinnstilling. En matbehandler av denne typen kan være ansatt for å legge sekker av sukker til godteri eller bruke en maskin som sprekker valnøttskjell for å fjerne kjernene. Spesifikke oppgaver og stillingsbeskrivelse for en matbehandler i industrien av produksjon bestemmes av maten som produseres eller produseres.
$config[code] not foundemballasje
I næringsmiddelindustrien er en annen type matbehandler som er ansatt på en fabrikk som har direkte kontakt med uemballert mat, laget av matbehandlere ansatt for å pakke produktene. Emballasjematen håndterer produktet i rene eller hanskede hender og vikler eller legger matvaren i beskyttelsesemballasje for å hindre at maten blir foreldet, vokser mugg eller blir utsatt for bakterier og bakterier under transport av produktet fra fabrikk til forbrukere.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingCooks
Kokker er matforhandlere som er ansvarlige for å forberede mat i en restaurantinnstilling. Kokker blander ulike matvarer sammen for å skape forskjellige smaker og retter til glede og opprettholde sine kunder. Kokker vil bli pålagt å følge helsestandarder for å håndtere mat og holde kokkene rene og bakteriefrie. I tillegg til disse ansvarene må en kokk være åpen for forslag eller spesielle forespørsler fra kunder.
Vent service
Ventetiden personalet er en annen type matbehandler. Jobben til servitør eller server krever at en person håndterer en kundes mat indirekte og transporterer parabolen fra kjøkkenområdet til kundens bord. Mens servitører og servere ikke alltid berører maten de transporterer, er de fortsatt pålagt å følge regler og forskrifter fra andre matbehandlere.
Undersøkelse
En matinspektør kan håndtere og observere matretter for å avgjøre om maten er trygg for forbruk av offentlige forbrukere. En matinspektør kan også observere rensligheten på kjøkkenet eller tilberedningsområdet på en fabrikk for å sjekke for forhold som skadedyr, som kan gjøre maten usikker.
