Det er noen restauranter og barer som velger å utelate prisene fra menyene sine for å unngå å skremme sine kunder. I et dristig trekk har en restaurant, Just Cookin i Dallas, NC, fjernet priser fra deres meny av en helt annen grunn: Å gi kundene muligheten til å betale det de vil.
$config[code] not foundI et innlegg som annonserte den nye politikken på hennes restaurants offisielle Facebook-side, forklarte eieren Dana Parris:
"Jeg setter min" TRO "der mitt KONTANTREGISTER er. Jeg slipper gå og lar Gud! Ingen priser …. Ingen totaler …..Du betaler hva du tror at måltidet ditt er verdt! Bare Cookin er en gudfylt virksomhet ….Takk for at du har velsignet oss med muligheten til å tjene deg! "
Strategien kan ikke ved første øyekast virke som en god måte å øke inntektene på. Parris fikk imidlertid ideen mens han ba om lav fortjeneste i sommermånedene, fortalte hun ABC News. Samfunnet hvor hun driver sin virksomhet er en høyskoleby som betyr mindre aktivitet mellom semester.
Beslutningen har forårsaket litt kontrovers. På Facebook har noen få besøkende klaget over Parris blandingsvirksomhet og religion - et tabufag med noen bedriftseiere som ligner på blandingspolitikk med virksomheten.
Vanligvis har kampanjen imidlertid vært overveldende vellykket, og Just Cookin rapporterer at det har tredoblet inntektene som følge av dette.
Opprinnelsen var planlagt å vare i en uke. Men etter å ha sett suksessen, har Parris bestemt seg for å forlenge det. Nå sier hun at hun ikke er sikker på når det vil ende.
Reaksjonen blant kundene har også vært positiv, insisterer Parris. Den nye politikken har gitt noen mulighet til et måltid de kanskje ikke kunne ha tilbudt før. I mellomtiden gir andre kunder litt mer penger for å gjøre opp for forskjellen.
Parris sier at prisstrategien har ført til et fellesskap av kunder som rutinemessig forlater penger til bordet etter dem eller betaler for et nærliggende bordmåltid.
Selv om bare en lokal spisested som spesialiserer seg på håndpattede burgere, pølser, salater, smørbrød, frokost og brunsj, har Just Cookins unike pay-what-you-will-meny virkelig lagt den på kartet. Og, selv om det er litt kontroversielt til tider, ser det ut til å ha også generert den typen sosiale medier som de fleste bedrifter bare drømmer om.
Bilder: Bare Cookin
7 kommentarer ▼
