En slakter jobber i enten et matvareverk eller en detaljhandel og kutter kjøtt til videresalgsdeler for kunder. Slaktere tjente en årlig gjennomsnittlig lønn på $ 30.000 per mai 2011, ifølge US Bureau of Labor Statistics.Mens lønn er beskjeden, tilbyr denne karrieren flere fordeler.
Profesjonell Respekt
Slaktere har en unik kompetanse som ofte kreves av lokale kulinariske programmer og medier for historier. I en artikkel i oktober 2012 for nettsiden "The Art of Manliness" forklarer slakteriets eier Danny Catullo at han underviser i kulinariske klasser på den lokale høgskolen, hvor han kan vise frem sine talenter. TV-stasjoner kaller jevnlig fagfolk på jevne mellomrom når de vil ha en ekspertuttalelse som støtter en nyhetsfunksjon.
$config[code] not foundFamiliearv
Selv om det ikke er iboende, går slaktere ofte inn i yrket for å videreføre familiebedriften. Mange vokser opp med å hjelpe og spiser tid i slakterier eid av besteforeldre eller foreldre. Butikker går ofte ned gjennom generasjoner og forblir familieeide bedrifter. I små lokalsamfunn blir folk kjent med lokal slakteri og eierne er en integrert del av samfunnet.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingKarrieremuligheter
Som slakter kan du enten jobbe for en arbeidsgiver i et prosessanlegg eller butikk. Men mange velger å starte sine egne virksomheter. En slakterbutikk er en nisjebutikk som spesialiserer seg på å tilberede kjøttstykker til kunder som kommer inn i kjøttprodukter. Andre slaktere setter faktisk sine talenter inn i en restaurant som spesialiserer seg på førsteklasses kjøtt, inkludert steker, prime ribbein, svinekjøtt og fisk.
Å tjene andre
Slaktere, spesielt de som eier egne butikker, er stolte over ikke bare produktene, men også de immaterielle fordelene de gir. Catullo bemerker at en av hans favorittdeler av jobben hører en kunde fortelle ham om hvor flott et feriemål var på grunn av kjøttets kvalitet. Nivået på profesjonell tilfredshet kan være ganske høy.
