Hvis du er spesielt talentfull på kjøkkenet og liker å forberede måltider til andre mennesker, kan en karriere som personlig kokk være en fin kamp for deg. Flere og flere mennesker vender seg til personlige kokker for menyplanlegging, og forbereder sunn eller gourmetmat på regelmessig basis. Du kan velge å jobbe selvstendig eller med et lag med andre personlige kokker for å delta i en meget givende karriere. Slik blir du en personlig kokk.
$config[code] not foundVelg en spesialisering. Du kan bli en personlig kokk for alle typer mat, men hvis du ønsker å komme i gang med å bygge din egen virksomhet med en gang, er spesialisering et bedre valg. Du kan velge å spesialisere seg i bare vegansk mat, for eksempel, eller fokusere strengt på desserter.
Begynn å forske på oppskrifter og menyer. Du kan delta på kurs i menyplanlegging eller bare utdanne deg selv om hvordan du utvikler komplette menyer til frokost, lunsj og middag.
Øv, øve, praktisere. Skarpe matlaging og baking ferdigheter slik at du kan bli så effektiv som mulig med teknikken din, og utforske forskjellige oppskrifter og menyer for å imøtekomme for ulike smaker.
Bli med et online personlig kokker nettverk. Du kan kanskje finne tjenester og ressurser for uavhengige kokker på jakt etter måter å bygge sin egen virksomhet på. Dette kan hjelpe deg med å komme i gang med å tiltrekke nye kunder og finne prosjekter for å jobbe med.
Lag en bedrift. Hvis du er klar til å forgrene deg selv, kan du etablere en bedrift fra ditt hjem eller detaljhandelskjøkken, slik at du kan begynne å ta bestillinger med en gang.
Bygg en kundebase. Du må starte nettverk med andre kulinariske fagfolk og fellesskapsmedlemmer for å dele nyheten om virksomheten din. Lag visittkort og invester i noen grunnleggende markedsføring for å få navnet ditt i samfunnet.
Hold oversikt over henvisninger. Be nye kunder å henvise deg til andre, slik at du alltid er opptatt med nye kunder. Opprett et referrasjonssporingssystem der folk kan få en spesialrabatt for å henvise til en venn; Dette kan hjelpe deg med å bygge opp virksomheten din mye raskere.
Tilnærming til nye kunder. Finn ut hvem som kan trenge personlige kokktjenester i samfunnet ditt ved å samarbeide og være involvert i nabolaget ditt. Ord-av-munn-markedsføring kan virkelig hjelpe deg med å markedsføre tjenestene dine.
Spør tidligere eller nåværende kunder for en anbefaling. Hvis du har opprettet et nettsted eller en brosjyre, ikke vær redd for å inkludere attester fra glade kunder. Deres anbefalinger kan bidra til å støtte virksomheten din og tiltrekke seg nye kunder.
Tips
Vær tålmodig når bedriften din vokser og du arbeider med å skaffe nye kunder; hele prosessen kan ta tid, men er også veldig givende. Hold deg oppdatert med mattrender og kreative innsikter danner den kulinariske verden ved å lese publikasjoner og samle oppskrifter. Rådfør deg med en ernæringsfysiolog eller matekspert hvis du er interessert i å lage sunne menyer eller oppskrifter for vekttap.
Advarsel
Pass på at du er sertifisert og lisensiert for å tjene og lagre mat i samfunnet ditt; sjekk med ditt lokale handelskammer for detaljer om hvordan du setter opp virksomheten din.
