En kulinarisk kunstkarriere er fristende til et voksende antall mennesker, takket være populariteten til matlagingsprogrammer på fjernsyn som viser kokkene som kjendiser og har deltakere som forbereder morsomme og kreative retter på kjøkkenet. Å bli en kokk handler ikke bare om skiver og dicing; Det tar hardt arbeid, besluttsomhet og dyktighet. Før du registrerer deg på matskolen, bør du forstå fordeler og ulemper forbundet med karriere i kulinarisk kunst.
$config[code] not foundPros av kulinarisk kunst
En karriere i kulinarisk kunst kan være kreativ, utfordrende og morsom. Du er ikke cooped opp i en cubicle hele dagen eller slave til en datamaskin. Skift er ofte fleksible - du kan kanskje jobbe om morgenen, ettermiddager og / eller kvelder. Mange mennesker er for trette eller uerfarne til å lage mat for seg selv og foretrekker det praktiske å spise ute, noe som betyr at etterspørselen etter kokker og kokker er konstant og forventes å fortsette å vokse. Heltidsstillinger inkluderer vanligvis fordeler som helseforsikring og betalt ferie.
Cons av kulinariske kunst
Folk i kulinariske kunst arbeider lange timer med få pauser. De er stadig på føttene og ofte under press for å levere måltider raskt. Arbeidsforhold kan være farlige - varme ovner, skarpe kniver og glatte gulv kan alle føre til skader. Arbeidstid inkluderer ofte ferier og helger og kan strekke seg langt inn om natten. Stiv konkurranse gjør det vanskelig å flytte opp karrierestigen. Arbeid kan være monotont og kjedelig og fordeler ikke-eksisterende for deltidsansatte.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingFerdigheter og erfaring
For å lykkes i matematikkområdet må du demonstrere kreativitet på kjøkkenet. En grunnleggende bevissthet om matkombinasjoner og sammenkoblinger er viktig; suksess krever å komme opp med innovative og originale oppskrifter som setter din restaurant bortsett fra konkurransen og lokke diners å returnere ofte. Vanligvis begynner du å lage kjøkkenarbeid eller matlaging på linjen, og du må bevise deg selv gjennom konsistens og kvalitet før du arbeider deg opp med kokk.
Utdanning og opplæring
En viss form for opplæring og opplæring er vanligvis nødvendig for å få foten i døren når du forfølger karriere i kulinarisk kunst. Alternativer inkluderer treningsprogrammer i fellesskolen, yrkesskolen eller kulinarisk skole. En gjestfrihet grad fra en fireårig høyskole med et kulinarisk kunst program er en annen mulighet. Videregående opplæring kan være dyrt, enten du velger høyskole eller kulinarisk skole; Det kan ta litt tid å betale studielån når du har oppgradert.
