Ikke vær sjenert om tooting ditt eget horn når du søker om hotell- og restaurantledelse. Utgående ansatte er en gevinst i denne virksomheten, men fordi du er i ledelsen, husk å erkjenne innsatsen og ekspertisen til de som rapporterer til deg. Din søknadsskrivelse skal illustrere ditt fagkunnskapsnivå - gjennom beskrivelser av kvalifikasjoner ved å bruke riktig terminologi, men ikke for mye jargong - og spenning om ditt felt.
$config[code] not foundIntroduksjon
Din introduksjon skal tydelig angi jobben du er interessert i, men det kan ikke være så allsidig at den leser som alle andre følgebrev. Unngå å være for gimmicky i åpningslinjene dine - du vil ikke slå av leseren før hun har mulighet til å lese om dine kvalifikasjoner. Du kan begynne med brevet med: "I min 15 års erfaring i hotell- og restaurantstyring har jeg oppdaget oppskriften på suksess: Å levere kvalitetskundeservice, økende markedsandel kvart etter kvartal og inspirerende entusiasme blant ansatte er nøkkelen til teamet mitt Å oppnå AAA-fem-diamantverdier i syv år på rad. "
Vis frem dine kvalifikasjoner
Arbeide i gjestfriheten eller næringsmiddelindustrien tar karisma på toppen av jobbferdigheter, bransjekunnskap og arbeidsopplevelse på stedet. Du samhandler enten direkte med hotellets gjester og restaurantkunder, eller du coaching ansatte om hvordan du leverer kvalitetsservice. Uansett vil disse tre typer kvalifikasjoner hjelpe deg med å administrere alle hotell- eller restaurantegenskaper. Din andre ledd må fortelle rekruttereren eller ansette lederen hva du gjør, hvordan du gjør det og hvorfor. Vær kreativ, men ikke for lang, og beskriv hva du elsker om feltet. Ledere i hotell- og restaurantvirksomheten er forretningsmessige og lidenskapelige om kundeservice.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingFokus på kroppen
Bruk to avsnitt for dine kvalifikasjoner og prestasjoner. Det andre avsnittet i brevet gir deg et kort sammendrag av din karriere og ekspertise. For eksempel begynte min 20 års karriere i hotell- og restaurantbransjen som en leder for en liten spisestue. Etter fem år med å øke min ferdighetsstilling, kunnskap om viner og voksende klientellet, ønsket jeg velkommen muligheten Ledelseutvikling og opplæring i sykehusindustrien forberedte meg på flytting for å styre en større restaurant i selskapets nye eiendom, som inkluderte et boutiquehotell på 150 rom. " Tredje ledd i brevet skal liste oppføringene dine med tre til fem kuler. Noe mer enn det, og du vil miste leserens oppmerksomhet, pluss brevet ditt vil se mer ut som en handliste i stedet for et søknadsbrev. Bruk tall og konkrete målinger for å vise at du forstår at dine ledelsesevner må forbedre hotell- og restaurantbunnlinjen. For eksempel kan du inkludere "Økt markedsandel til over 45 prosent i 3 påfølgende år, opprettholdt JD Power rangeringer 825 og over i 2 år i mat og drikke, hotellfasiliteter og gjesteromsfaktorer, og tildelt 6 ansatte med ansatt -månedens priser for å overstige hotellomsetningen med 150 prosent hvert kvartal. "
Komme nedleggelse
Din siste paragraf bør gjengi din interesse i hotellet og restauranten og kommentere suksess eller nærvær i bransjen, som du lærte å undersøke selskapet. Gi også leseren en måte å kontakte deg på. Hvis du er en ansatt som søker, foreslår du et møte ansikt til ansikt og angi hvilken dag du vil følge opp på søknaden din. Alltid signere brevet med respektfull lukking - for eksempel "Veldig virkelig din," eller "Vennlig hilsen" - og personlig signatur.
