Yrker i næringsmiddelindustrien spenner fra vertinne, servitør og spisestue manager i det som kalles "Front of the House", eller FOH, til kokken, prep kokker og kjøkken leder i "Back of the House" eller BOH. En effektiv måte å gjøre ditt følgebrev fange leserens oppmerksomhet er å formidle din kunnskap om bransjen, entusiasmen og en rekord av prestasjoner, enten de innebærer å yte god kundeservice eller skape kvalitet og herlige retter.
$config[code] not foundIntroduksjon
De første par setningene i ditt innledende avsnitt skal inneholde grunnleggende informasjon om jobben du søker om, og som henviste deg til arbeidsgiveren, spesielt hvis du mottok en personlig henvisning fra en kollega eller venn som rekruttereren eller ansattssjefen vet. For eksempel kan du skrive, "Da jeg lærte at X Restaurant Group var på utkikk etter en utøvende kokk på Main Street Cafe, forsikret Jane Doe, selskapets sjefsdriftsoffiser, at mine kvalifikasjoner ville være verdig til din vurdering. Derfor, jeg Jeg inkluderer mitt CV for din anmeldelse. Jeg stoler på at du vil kontakte meg for å sette en gjensidig tid til å snakke om denne stillingen. "
Ferdigheter og kvalifikasjoner
Beskriv alltid ferdighetene og kvalifikasjonene du har som passer til stillingen, bare fokus på de kvalifikasjonene som er nyttige for restauranten nå. Avstå fra å forklare dine karrieremål eller hvor du ser deg selv i næringsmiddelindustrien fem år nedover veien - la det være for intervjuet. Arbeidsgivere ønsker å vite at du kan møte deres umiddelbare bemanningskrav, så angi hvor lenge du har vært i virksomheten, de plikter du utmerker og hvilken trening du har angående ditt felt. For eksempel, snakk om statens sertifisering i tips om alkoholbetjening, antall bord du setter i en gjennomsnittlig natt hvis du er i en kundevennlig rolle eller prisen du mottok for presentasjonen og kreativiteten knyttet til nye retter.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingProfesjonelle egenskaper
Restaurantmedarbeidere er engasjerende, kundefokuserte fagpersoner hvis personlighetstrekk og arbeidsetikk omfatter relasjonsbygging, opprettholder et kollegialt arbeidsmiljø og sikrer at de og menneskene rundt dem trives sammen. De er fleksible og adaptive, og i mange tilfeller reflekterer deres personligheter deres lagstilnærming til å bidra til restaurantens vekst og fremtredende rolle. De vet at det ikke bare er ventetiden eller kjøkkenpersonalet som gjør restauranten vellykket. I tredje ledd i brevbrevet beskriver du hvor godt du er for denne jobben i restaurantbransjen. Du kan si: "Etter å ha vært i F & B-bransjen, skjønner jeg at restauranten suksess ikke bare er basert på bidrag fra ett lagmedlem eller de ansatte i en gruppe. Jeg er forpliktet til teamarbeid og samarbeid, noe som er en av Årsakene til at jeg har hatt denne lange tiden i feltet. " Kast industrielt språk for å demonstrere din kjennskap til restaurantinnstillinger og ansattes egenskaper.
Følge opp
I ditt siste avsnitt, vis noe initiativ og interesse for å forfølge rollen. Inkluder tilgjengeligheten din, enten det gjelder startdato eller generell planlegging, som i hvilket skift som faller sammen med tilgjengeligheten din. Nevn at du vil kontakte restaurantlederen innen de neste dagene for å bekrefte mottaket av søknadsmaterialene og sette opp en gjensidig intervjutid. Fortell leseren at du forventer hennes gunstige vurdering og forklar at du gleder deg til å lære mer om stillingen og mulighetene for å jobbe på restauranten.
