McDonalds sysselsetter flere forskjellige typer ledere, fra generalsekretærer eller arealansvarlige som overvåker mange butikker for å svinge ledere som er ansvarlige under skiftet. Restaurantforvaltere sporer vanligvis kundetilfredshet, ansatte og produktivitet i alle deler av butikken, inkludert kjøre gjennom, grillsone og frontbord. De sørger for at restauranter gir vennlig, rask og pålitelig service.
$config[code] not foundOvervåke ulike avdelinger
Noen McDonalds franchiseinntekter og assistentledere - kutte ut restaurantlederrollen. Andre, som McDonald's i Center Point, Iowa, bruker avdelingsledere til å lede bestemte systemer, som inventar eller trening. Avdelingsleder for gjesteavdelingen har ansvar for å forbedre kundeservice og sikre at kampanjer blir gjort riktig, mens kjøkkenavdelingsleder sørger for at maten blir tilberedt riktig, raskt og trygt.
Sikre vennlig service
Generelt er McDonalds ledere ansvarlige for å skape ansattes tidsplaner hver uke, løse kundeklager, og trene eller veilede assisterende ledere. I tillegg jobber de med sine gulvveiledere og besetningsmedlemmer på å gi konsekvent og vennlig kundeservice. I den raske matindustrien vet du når du skal smile og hva du skal si, ikke alltid nok. Det er opp til ledere å motivere de ansatte til å tilby god mat og service, for eksempel gjennom anerkjennelse av de som får komplimenter fra kunder.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingStrømpe, Bemanning, Rengjøring
McDonalds ledere sitter ikke bare på et kontor hele dagen. De kan forberede restaurantbestillinger, hilse på kunder eller rense utslipp. De sørger for at restauranten er riktig fylt og bemannet for alle timers drift, spesielt i toppperioder, for eksempel lunsj og middagstopper. Arbeider rundt travle tider, ledere planlegger vedlikehold og grundig rengjøringsaktiviteter. Da McDonald kommer ut med nye kampanjer, endrer ledere vindusskilt, menybrett og tilhørende materialer for å holde sine butikker nåværende.
Administrere logistikk, retningslinjer og fellesskapsoppsummering
McDonalds ledere arbeider hele tiden for å oppnå profitt- og salgsmål, samtidig som de sikrer at de overholder retningslinjene for sikkerhet, sikkerhet og matstjeneste. De teller penger, foretar innskudd, mottar matleveranser og tar opp inventar. Ledere håndterer også poster og papirarbeid, inkludert lønn, ytelser og personellfiler. Noen restauranter tillater sine ledere å gå utover stillingsbeskrivelsen for å få bånd til samfunnet. For eksempel kan de organisere fundraisers for skoler eller holde veldedighetsdrivere for lokale årsaker.
