Administrere housekeeping operasjoner for et hotell krever mer enn bare å ansette erfarne room attendants og anlegg vedlikeholdspersonell. Å være ansvarlig for hotellrengjøring betyr at du har ansvaret for de daglige aktivitetene til housekeeping staff. I tillegg er du ansvarlig for å forstå gjestfriheten og reiselivsnæringen, inkludert intercompany-standarder og bransjespesifikke forventninger som hoteller og deres husholdningsavdelinger vurderes til.
$config[code] not foundGjennomgå jobbbeskrivelser for å sikre at de er nøyaktige og inneholde en omfattende liste over plikter og ansvar for hushjelpepersonell. Oppdater jobbbeskrivelser minst årlig og involvere ansatte, veiledere og ledere i oppdateringsprosessen. Spør ansatte om det er flere oppgaver de utfører regelmessig som ikke er oppført på stillingsbeskrivelsen. Engasjere veiledere og ledere i å utvikle en stillingsbeskrivelse som inneholder tilleggsansvar de ønsker å inkorporere eller plikter og oppgaver de tror skal være en del av en jobbanalyse.
Gjennomføre regelmessige stabsmøter for effektiv kommunikasjon med ansatte i hver jobb. Informer ansatte om kommende konvensjoner og turisme for å forberede dem på mulige overtid eller større forventninger. Jevnlig kommunisere med dine ansatte om saker som involverer jobbene sine.
Studer ny utvikling innen gjestfrihet og turisme. Få innsikt i metodene for vurdering av ytelse, samt evaluering av hotellrengjøringsfunksjoner. Hotel ratings systemer er indikatorer på oppmerksom service og kvaliteten på innkvartering, som begge kan være i stor grad påvirket av housekeeping standarder.
Vurdere husholdningsarbeidere regelmessig - minst årlig. Nye ansatte kan trenge hyppigere evalueringer for å sikre at de forstår deres forventninger til arbeidet og de prestasjonsstandardene de trenger for å møte. Innstilling av ytelsesstandarder er en viktig del av styringen av operasjoner fordi hotellets suksess avhenger av ytelsen til dine ansatte. Gi opplæring til nye ansatte og opplæringstrening til langsiktige ansatte; gjør det slik at personalet er fullt kompetent og i stand til å gi topp service til hotellets gjester.
Les faglige tidsskrifter om rengjøringstrender og utstyr og materialer som er nødvendige for å opprettholde de høyeste standardene for renslighet for hotellets gjester. Se gjennom innkjøpskravene dine for å bestemme tilstrekkelige forsyninger av de mest effektive rengjøringsprodukter som er tilgjengelige for industriell bruk. Få tilbakemelding fra hushjelpepersonell, samt kjøp av ansatte på effektiviteten og brukervennligheten av nye produkter.
