Når du tenker på bakerier eller andre selskaper som lager snackmat, fremkaller du sannsynligvis bilder av sukkerholdige søtsaker og lignende, ikke så sunne alternativer. Men det er en økende trend som har noen små bedrifter som skaper sundere alternativer når det gjelder snack mat.
$config[code] not foundProteinbakeriet er et eksempel på denne voksende trenden. Eier Stephen Lincoln offisielt lanserte virksomheten i 1999 som en måte å skaffe penger til et annet selskap han ønsket å starte. Men siden da har The Protein Bakery vokst en stor og lojal følge som setter pris på helsemessige fordeler av proteinrike snacks.
Lincoln sa i et telefonintervju med småbedrifter, "Vi har vært veldig heldige i løpet av årene, med hele raserproteinet blitt."
Høyprotein dietter som Atkins har sikkert vokst i popularitet de siste årene. Men den voksende populariteten til sunne snackleverandører handler ikke bare om offisielle diettplaner eller fads. Noen av det skyldes ganske enkelt at folk nå har lett tilgang til så mye informasjon om maten de spiser og hvordan disse matvarene kan påvirke ulike aspekter av livet.
Nik Hawks, eier av Paleo Treats, en annen liten bedrift som tilbyr sunne dessertalternativer, er enig. Han fortalte Small Business Trends, "Etter hvert som informasjonen blir enklere å finne og fordøye, forstår flere mennesker hvor mye kosthold de har, på vei vi føler, så vel som vår helse og ytelse. Så mange flere søker etter et system for å gjøre livet bedre og enklere og sunnere. "
Paleo Treats tilbyr et utvalg av dessertvarer som passer med Paleo dietten, en diett som utelukker ting som meieri, korn og bearbeidede matvarer. Så selskapet holder sine ingredienser enkelt og enkelt for kundene å forstå. Det er ingen komplekse ingredienser eller kjemikalier tilsatt.
Og det er en av de viktigste likhetene mellom de to bedriftene - vekt på balanse. Gjennom årene har det vært mange små bedrifter som dukker opp og hevder å selge sunne snackartikler. Men alternativene er heller ikke like sunne som de hevder å være eller har en tendens til å smake mer som papp enn faktisk dessert.
Både Paleo Treats og Protein Bakery sier at de selger snacks og dessertvarer som faktisk smaker som deres ikke-så-sunne kolleger. De skaper ikke helsekost som skal erstatte folks behov for å også spise ting som grønnsaker. De er bare sunnere versjoner av faktiske desserter.
"Folk fortjener en cookie - en ekte informasjonskapsel," sa Lincoln. "Dette er ikke et måltid erstatning eller et helt diett program. Det er bare en godbit som du kan gripe hver dag og ikke få det til å ødelegge dietten eller være kostholdet ditt. "
Bilder: Proteinbageriet, Paleo Treats
4 kommentarer ▼
