USA er den største forbrukeren av kaffe i verden, med over 400 millioner kopper konsumert hver dag. Kaffebutikker øker syv prosent hvert år, noe som gjør at det er det raskest voksende segmentet av restaurantbransjen, ifølge Coffee-Statistics.com. Kaffe er tydelig stor virksomhet; dermed, hvis du vil slå din lidenskap for koffein i en permanent okkupasjon, det er populære karrierer å være hatt.
$config[code] not foundCoffee Shop Manager
En kaffebutikkleder er en av mange kundeservicer i kaffebransjen. Hvis du jobber som en butikkansvarlig for en kjede, har du vanligvis en tilsynsrolle for å sikre at mat og service oppfyller bedriftsstandarder. Du vil også være involvert i å ansette samt bulk bestille kaffe og mat fra den sentrale leverandøren. Kaffebutikkforvaltere har ofte jobbet seg opp fra baristas (kaffeservere) til assisterende ledere til leder.
Kaffebærer
En kaffeleverandør fungerer som mellommann mellom kaffedyrkere og kjøttkafeer og butikker. For å være en kaffeleverandør må du være en ekspert på kaffe, kunnskapsrik om varianter og salgstrender. Du må ha sterke forretnings-og organisasjonsmessige ferdigheter for å ordne emballasje og frakt. Du må også være like behagelig å snakke med toppkjødekjeden og produsentene. Språkkunnskaper er ekstremt nyttige her, spesielt spansk, siden så mange kaffe kommer fra Sør-Amerika.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingCoffee Taster
En kaffeleverandør som ønsker å selge til en kjede, må sende bønner til selskapets kaffeprodusenter. En smaker (som en vinsmaking) har en ekstremt avansert smak og smak. For eksempel kan topp italiensk kaffetaster Michele Mastrantuono skille mellom 100 typer kaffe. En smaker jobber med å bestemme kvaliteten og brukbarheten av bønner og utvikle nye blandinger. Smaksprøven svømmer faktisk ikke kaffen, fordi det ville bety at du drikker mer enn 100 kopper per dag. I stedet suger smaksprøven den fra en skje til baksiden av munnen for å smake på smaker og spretter den ut.
