Becky Nichols satte seg ikke ut for å starte en vellykket bedrift. Hun ville bare gi syke barn noe å spise, fylle et behov hun forstår viktigheten av på et veldig personlig nivå.
En inspirerende Small Business Story
Nichols er grunnleggeren av Loving Libbie Foundation, en organisasjon som driver Libbie's Funtime Foodtruck. Maten kjøretøyet er en ombygd FedEx lastebil som serverer komfort mat. Men det vises ikke bare på festivaler og travle gaten. Det fokuserer også på å levere måltider til barn på sykehus og medisinske klinikker.
$config[code] not foundNichols startet mat lastebilen i fjor etter at en engel donor investert i hennes fundament. Men ideen kom til henne lenge før det. Nichols datter, Libbie sloss med kreft og gikk bort med bare fem år gammel.
I løpet av hennes kamp med kreft, kjempet Libbie med appetittproblemer og fikk nok til å spise. Nichols ville ofte lage mac og ost for henne for å sikre at hun fikk nok kalorier. Og det er maten som startet hele ideen til matvognen.
Nå tilbyr matvognen også cateringtjenester til bryllup og andre arrangementer, med inntektene som kommer til å finansiere organisasjonens hovedoppdrag - fedtsyke barn.
Dette kan ikke være et for-profit-venture. Men det er fortsatt en business leksjon å bli lært. Nichols visste personlig om dette behovet for å gi god komfort mat til barn som sliter med kreft og lignende plager. Og hun var i stand til å fylle det behovet.
Bilde: Loving Libbie Foundation
1
