Slik starter du en dessertbutikk

Den amerikanske kjærligheten til søtsaker er tydelig; dessertindustrien er en multibillion dollarindustri og desserter er tilgjengelig nesten overalt. Enten du planlegger å selge godteri, bakevarer, frossen godbidder eller annen dessert, hvis du har et kvalitetsprodukt og midler til å produsere nok av det, kan du kanskje gjøre en karriere i denne nisje. Fordi du skal selge matvarer, må du ta flere skritt i forretningsprosessen som andre entreprenører ikke trenger å.

$config[code] not found

Starter

Studer kulinarisk kunst på en høyskole eller et universitet hvis det er mulig å lære de beste og mest effektive matlagingsmetodene. Disse studiene kan omfatte grunnleggende forretningsvirksomhet og menneskelige ressurser.

Bestem deg på spesialiteten din. Få dessertbutikker selger alle typer dessertprodukter. De fleste dessertbutikker spesialiserer seg for eksempel i bakevarer og godteri eller frosne godbiter som frossen yoghurt eller iskrem.

Besøk fylkeskontorene eller rådhuset ditt for å avgjøre hvilke regler som finnes i ditt område angående næringsmiddelvirksomhet. Finn ut om den første og pågående restaurantinspeksjonsprosessen.

Video av dagen

Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av Sapling

Utkast til en omfattende forretningsplan som beskriver hva du planlegger å selge, omtrentlige fortjenestemarginer, midler til å produsere og lagre varene dine, en markedsplan og hvilken som helst annen del av forretningsmetoden din som viser at du har studert industrien og er villig til å lykkes. Du vil trenge dette dokumentet for å få et forretningslån.

Søk om et arbeidsgiveridentifikasjonsnummer fra Internal Revenue Service og et salgskort lisens fra statssekretæren din. Denne informasjonen tillater deg å ansette ansatte og samle salgsskatt på produkter som selges. Dessertindustrien kan være arbeidsintensiv, så gjør deg klar til å ansette med en gang.

Bakt og tørt gods

Finn et passende sted for din bedrift. Bakte varer og tørre varer som godteri kan være enkle for kundene dine å transportere hjem for å konsumere, så hvis det er det du planlegger å selge, vil du kanskje finne virksomheten din i en høy synlighet, lett tilgjengelig sted, for eksempel i en stripe kjøpesenter i nærheten av en motorvei. Bestem om butikken din vil være bare en serviceplassering eller vil tilby spisesteder. Design din butikk tilsvarende.

Kjøp kommersiell baking og annet utstyr stort nok til å møte forventet etterspørsel. Bekreft med fylkehelseavdelingen dersom utstyret ditt er egnet til å passere en inspeksjon for et kommersielt næringsmiljø.

Utform en prisliste basert på materiale og arbeidskraft som er nødvendig for å produsere dine varer. Inkluder kostnader som verktøy, lønn og andre faste utgifter når du formulerer prisstrukturen.

Markér dine varer til aktuelle kunder med både konvensjonell reklame som trykte eller gule sider og elektroniske metoder som din egen nettside og online-klassifiserte tjenester. Tilbyr gratis prøver på store offentlige arrangementer og inkludere en kupong.

Frosne desserter

Lag en produktlinje og en spennende butikk atmosfære som vil beholde popularitet i vintermånedene. Vurder å legge til en kaffebar eller en deli for å opprettholde lønnsomheten året rundt.

Finn bedriften din der kundene kan kjøpe og konsumere produktet raskt. Vurder turistområder eller områder der fotgjengere loiter i varme måneder.

Kjøpe en kommersiell fryser stor nok til å huse både råvarer og sluttprodukt. Kjøpe en reservefrys for å holde det som er viktig i tilfelle frysefeil.