Skaperen av Big Mac har døde.
Jim Delligatti levde til 98 og er best kjent som en McDonalds (NYSE: MCD) restaurant franchisetaker i Uniontown, Pennsylvania.
Hans historie og suksess viser at en franchiseeier kan ha stor ligapåvirkning på det totale selskapet.
Faktisk drev Delligattis eksperimentering og "spesiell saus" McDonald's forut for all sin fastmatskonkurranse.
$config[code] not foundSjekk ut denne super tidlige reklamen for Big Mac:
I dag er Big Mac ansvarlig for 20 prosent av selskapets samlede salg. Men det ble opprettet for å vinne et lokalt bedriftsmarked.
Big Mac Creator Fokusert Lokalt
I 1968 solgte Delligatti den første Big Mac i det vestlige Pennsylvania. Det ble designet for å konkurrere med en burger solgt på en regional sit-down restaurantkjede, Eat n Park.
For platen er det to all-beef patties, spesiell saus, salat, ost, pickles, løk - på en sesamfrøbulle.
The rave vurderinger førte til totalt 47 McDonalds steder som selger burgeren. Ved slutten av det året var det i alle McDonald's i USA
Siden da har det blitt emulert og etterlignet. Det er til og med McDonalds restauranter som selger sin egen unike versjon av Big Mac. Den har sitt eget museum. Det er vant til å måle valutaer.
McDonalds redde Big Macs popularitet gjennom slutten av det 20. århundre. Og selv nå, som sin ikoniske status er i fare (noe), bruker franchisen en annen av Delligatii's kreasjoner for å holde seg på topp i dag.
Ja, det var Delligatti som skapte Egg McMuffin. Og han skapte også varm kaker og pølse frokost element - opprinnelig å imøtekomme til stålarbeidere i nærheten av Pittsburgh, en annen lokalt fokusert innsats som fanget på nasjonalt.
Det er klart at McDonald sannsynligvis er på jakt etter den neste Delligati og hva franchise-selskapet er det ikke?
Bilde: McDonald's
4 kommentarer ▼
