Hotel generalforvaltere er de offentlige ansikter av sine virksomheter. Som et resultat forventes lederen å være munter og unflappable, uavhengig av situasjonen. Mens hoteller streber etter å dyrke et imøtekommende miljø, konfronteres ledere med mange spenninger bak kulissene. Vanskelige kunder, ukonvensjonelle tidsplaner og presset for å få overskudd i en konkurransedyktig industri er bare noen av de utfordringene som hotelforvalterne håndterer med jevne mellomrom.
$config[code] not foundKostnadskontroll
Hotellledere forventes å øve aggressiv kostnadsstyring for å øke bunnlinjen. Men tilfredsstillende kundenes ønske om døgnet rundt er et kostbart forslag. Det er fordi den kontinuerlige driften av varme-, ventilasjons- og klimasystemer representerer en av hotellets største budsjettelementer. VVS utgjorde mer enn 50 prosent av gjestfrihetsindustriens energikostnader, viser en IVA-kommunikasjonsanalyse fra 2006. Ledere må også vurdere virkningen av skatt på virksomheten, pluss økninger i bygging, lønn og teknologi kostnader.
Kunde-Personaleforhold
Overordnede mellommenneskelige ferdigheter er avgjørende for suksess, siden ledere håndterer alle typer mennesker og situasjoner. Hotellforvaltere må vise nåde under press når de håndterer sint gjester eller nødssituasjoner. Ledere trenger tilsvarende kvaliteter i ledende og trening ansatte - spesielt på mindre hoteller, hvor alle er ansvarlige for flere oppgaver. En krevende organisatorisk forstand er også nødvendig for å håndtere spesielle arrangementer som konvensjoner, store fester og kjendisgjester.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingFærre jobbmuligheter
Bureau of Labor Statistics estimerer en 8 prosent vekst i etterspørselen etter hotellledere mellom 2010 og 2020 - langsommere enn gjennomsnittet på 14 prosent for alle andre yrker. En grunn er et skifte mot hotell med begrensede tjenester og færre fullservice egenskaper med separate avdelinger. Større operasjoner har også reagert ved å redusere antall ledere. For eksempel krever mange kjedehoteller nå en enkelt leder for å overvåke flere egenskaper i en region. Samlet sett betyr disse trendene færre muligheter for ledere.
Uregelmessige tidsplaner
Ukonvensjonelle tidsplaner og arbeidstimer er normen i losjiindustrien, siden tjenesten går døgnet rundt. Kvelds- og helgetimer er ikke uvanlige, og enkelte ledere kan være på telefon på døgnet, merker BLS. Hvis du ikke er i stand til å drive virksomheten selv, trenger du fortsatt en annen leder for å dekke de daglige oppgavene. Tidshåndteringsevner er også viktige, siden selv ledere som jobber med en 9 til 5-skjema, kan bli kalt til å håndtere nødsituasjoner.
Trygghet og sikkerhet
Hotellforvaltere må finne en balanse mellom å gi et åpent miljø med å gi en som sikrer sine gjesters sikkerhet og sikkerhet. Et hotell som tar denne tilnærmingen vil kreve at dets sikkerhetspersonell skal ha på seg drakter og bånd, for eksempel i stedet for militære eller politiuniformer. Ledere må bruke liknende skjønn for å hindre ikke-gjester og uordnede personer fra eiendommen. Ledere må også trene medarbeidere i overvåking av mistenkelig oppførsel og drift av sikkerhetsinnretninger uten å krenke gjestenes sikkerhet eller komfort.
