Hushjelpavdelingen for en losji er typisk for virksomhetenes største arbeidsutgift. Selv om den nøyaktige strukturen til en husholdningsavdeling varierer avhengig av størrelsen på eiendommen, har de fleste tilsvarende organisasjon.
Executive Level
De fleste hotellrengjøringsavdelinger ledes av en utøvende husholderske. Denne medarbeider er vanligvis medlem av ledergruppen. I mindre egenskaper rapporterer han direkte til daglig leder. I større eiendommer kan han rapportere til divisjonsleder. Den utøvende husholdersken er ansvarlig for å håndtere husarbeidspersonell, planlegger budsjetter, identifiserer rengjøringsbehov, kjøper rekvisita og koordinerer med andre avdelinger for å sikre god gjesteservice. Noen eiendommer har også en assisterende utøvende husholderske.
Gjesterom Rengjøring
Hovedansvaret for et hotellpersonell er rengjøringsrom på en effektiv måte for å forberede rom for gjester som sjekker inn på eiendommen. Gjesteromskolene forventes vanligvis å rydde et rom i 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen på rommet. Andre i denne avdelingen inkluderer husleier som henter linneposer og påfyller vognkasser og inspektører som inspiserer hvert rom etter at det er rengjort for å sikre at den tilfredsstiller egenskapens kvalitetsstandarder.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingOffentlig område Rengjøring
Hushjelpavdelingen er også ansvarlig for de offentlige områdene på hotellet, både front-of-the-house og back-of-house områder. De kan også være ansvarlige for rengjøring av spisestueområdene etter at de har stengt, selv om mat og drikkepersonale vanligvis er ansvarlige for rengjøring i løpet av dagen. Offentlig renserier utgjør størstedelen av denne delen av husholdningsavdelingen.
vaskeri
Egenskaper som har egne vaskeritjenester har en klesvaskssjef som svarer direkte til den utøvende husholdersken. Klesvaskssjefen håndterer arbeidsstrømmen av vaskeriet og klesvaskets ansatte. Klesvask-ansatte inkluderer vaskerom som driver vaskemaskinene, tørkeapparatene, pressene og mappene, og linjeløper som henter sengetøy og legger det bort når det er ferdig. Noen vaskeavdelinger anbringer også en sømstress for å reparere sengetøy eller reparere skadet sengetøy til andre bruksområder (for eksempel å lage vaskekluter eller rengjøringsklutter ut av håndklær eller matserveringsforklær utenom sengetøy).
