Busboy (og -girl) jobber finnes vanligvis i restauranter eller spisestuer. Vi tenker ofte på busboys som de unge som fjerner våre skitne retter og tilbakestiller bordet, men de har mange tilleggsoppgaver.
Hva er en Busboy?
En bussjobbs viktigste jobb er å rengjøre bord etter at gjestene har gått. Busboys er ofte høyskoleelever som er for unge til å jobbe som bartendere eller servere. Vanligvis jobber de seg opp til stillingen som kokk / kokk eller servitør / servitør.
$config[code] not foundRengjøringstabeller
Busboys vil tilbringe de fleste av sine skiftrengjøringsbord. Dette innebærer å vente på de ved bordet for å avslutte å spise, og deretter rydde alle de skitne platene, brillene og sølvtøyene inn i et kar. Busboy tørker deretter ned og sanitiserer bordet, så vel som støvsuger eller feier gulvet og stolene for å rydde opp matlag. Buskeren må også levere bordet med nytt sølvtøy, plasser matter og servietter.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingSøppelpost
Noen busboys må tømme alle de fylte søppelpannene og erstatte de brukte posene. De må ta med fylte poser til en dumpster eller søppelkomprimator. Søppel er ofte tung, så busboys skal ha god fysisk utholdenhet.
Oppvaskmaskin og oppvaskmaskin
Noen busboys er ikke bare ansvarlige for å fjerne retter og sølvtøy fra bordet, men for å vaske dem også. Dette kan medføre håndvask eller bruk av oppvaskmaskin. Tørkede retter må da settes bort på riktig sted. Også, hvis det er noen utslipp i kjøkkenet eller spisesalen, er busboys vanligvis de som driver dem opp.
Kundeservice
Når en restaurant er veldig opptatt, må busboys ofte hjelpe sete og servere kunder drinker og appetittvekkere. Dette krever at busboys er raske og vennlige, så å ha gode mennesker ferdigheter er et must for jobben.
