Hvert hotell, stort eller lite, inneholder en rekke ansettelsesmuligheter. Et jevnt fungerende hotell trenger arbeidstakere i avdelinger med ulik ansvar som er avhengige av hverandre.
Daglig leder
En daglig leder er ansvarlig for et stort antall oppgaver. Du vil bli pålagt å utarbeide et årlig budsjett og sende det til hotellleieren, bedriftskontoret eller eventuelt en distriktssjef. Alle ansattes oppsigelser og nye ansettelser vil være ditt ansvar. Hotellrenten varierer konsekvent, og som generell manger på hotellet er det ditt ansvar å bestemme den beste prisen for en gitt dag, natt, helg eller spesiell hendelse. Du vil også ha myndighet til å fastsette hotellstandarder, samt velge ekstra tjenester eller fasiliteter for å gjøre hotellet mer attraktivt for reisende.
Front desk Supervisor and Staff
Skranke-personale vil ta bestillinger via telefon, avbestille bestillinger, sjekke inn gjester, sjekke ut gjester, og holde resepsjonen og lobbyen ren og presentabel. Som resepsjonssjef kan du bli pålagt å hjelpe på andre områder av hotellet, for eksempel rengjøring, i travle årstider, eller hvis personalet er korthendt. Du vil være ansvarlig for store mengder penger, godkjenne gjestebetalinger, og ta vare på eventuelle klager eller romproblemer. Resepsjonssjefen vil også jobbe i resepsjonen og kan være ansvarlig for planlegging av arbeidsdager og timer for andre skranke-personale.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingRengjøring og vaskeri
Husassistenter er ansvarlige for renslighet av alle rom på en slik måte at en gjest ikke ville innse at noen nettopp hadde sjekket ut av rommet tidligere samme morgen. Du vil også strippe hvert sengetøy av hver seng og gjøre hver seng i henhold til hotellets standarder. Rommene er grundig rengjort og sanitized før en gjest ankommer. Mindre hoteller kan kreve at hushjelpene skal gjøre vaskeri, som vil kreve at du vasker, tørker og bretter alle sengetøy, inkludert laken, putevar, dyner og tepper. Som klesvask person, ville du være pålagt å også fjerne flekker som kan være i noen sengetøy, når det er mulig.
Frokost vert, vertinne og kokker
Mange hoteller tilbyr en gratis frokostbar. Som vert eller vertinne vil du være ansvarlig for å holde baren til enhver tid, rydde opp messer, bryg kaffe, vask, bryte ned frokostbaren og vaske frokosträtter. Hvis hotellet har en varm bar, vil du eller en annen person være ansvarlig for å lage matvarer som egg eller vafler, og holde en jevn flyt av elementene til frokostbaren. Kokken vil også bidra til å bryte ned baren og rydde opp arbeidsområdet før skiftet for dagen er over.
Vedlikehold
Et hotellvedlikeholdsperson vil sørge for at omtrent alt på hotellet er i riktig fungerende rekkefølge. Daglige oppgaver kan omfatte skiftende lyspærer, fjerning av avfall og maling. Andre oppgaver vil bli tildelt etter behov, inkludert fastsetting eller bytte av toaletter, rør, romutstyr og støvsuger. Mange hoteller har et innendørsbasseng, og du må sørge for at vannpumper og kjemiske pumper fungerer som de skal. Dessuten må du være kjent med varme- og klimaanlegg, elektriske ledninger og rørleggerarbeid, og hvordan du feilsøker, reparerer eller erstatter disse elementene.
Annen
Større hoteller kan ha flere posisjoner, for eksempel forebyggende arbeidstaker, sikkerhetsvakter, bell boys, concierge og shuttle-drivere. Mange hoteller kan også tilby skytteltjeneste hvis de er i nærheten av en flyplass, fornøyelsespark eller annen gjestattraksjon. I mindre hoteller som ikke tilbyr en on-site eller på-call concierge, forsvinner resepsjonen vanligvis å hjelpe til med å finne akkurat hva gjesten ser etter.
