Kyllinger oppdratt på små gårder øker i popularitet, enten du tilbyr kyllingegg eller kyllingekjøtt. Forbrukerne har blitt mer opptatt av helsen til maten de bruker, og de hygieniske forholdene der kjøttet blir hevet. Dette har i sin tur ført til større muligheter til å starte en kyllingbrukervirksomhet som gir et alternativ til store, bedriftseide gårder. Nøkkelen til å gjøre det, er å følge noen få viktige skritt.
$config[code] not foundKjøper kyllinger
Kjøpe kyllinger som nyfødte er den billigste måten å gå, med kyllinger koster ca $ 2,50 til $ 3,50 hver. For en liten bedrift trenger du kanskje bare å starte med fire til 10 kyllinger og legge til flere kyllinger etter hvert som etterspørselen vokser. For egglegging legger du vanligvis mellom blant annet Ameraucana, Australorp, Leghorn, Orpingtons, Production Red og Plymouth Rock raser. For kjøttkyllinger, velg mellom Cornish hønsegner eller arvshøner som Black Broiler-rasen.
Oppstartskostnader for kyllinger
Hvis du kjøper kyllinger, trenger du en broder for å holde dem varme. Dette kan være så enkelt som en pappkasse med en lampe. Spesialvarme lamper varierer fra $ 10 til $ 20, og pærer kan være $ 6 til $ 12. Kjøp chick starter for å mate dem. Det dekker alle kosttilskudd og vitaminer en kylling trenger.En 50 pund pose koster rundt $ 15 og kan vare to måneder for 10 kyllinger.
Video av dagen
Brakt til deg av Sapling Brakt til deg av SaplingFullvoksne kyllinger
Når kyllingene dine er vokst, vil kostnadene øke litt. Fullvoksne kyllinger trenger trepellets eller spåner for sengetøy, et coop og mat. Feed koster rundt $ 13 for 50 pounds og økologisk mat koster rundt $ 30 for 50 pounds. En 50 pund pose vil vare en måned for seks kyllinger. Du trenger kosttilskudd som kalsium for eggproduksjon og gris for fordøyelsen. Du kan bygge en kylling coop eller kjøpe den pre-made. Å bygge et coop for 10 kyllinger kan koste rundt $ 500, inkludert kylling wire, maling, tre, vinduer og nesting bokser. Et pre-made coop vil koste mer.
Lisenser for kylling gårder
Sørg for at du har alle lisensene som fylket eller byen krever for å høste høner. Snakk med fylkets lokale coop forlengelse for detaljer om relevante lover. I Texas, for eksempel, trenger du ikke en lisens hvis du selger ugraderte egg direkte til forbrukerne. Kartongene dine må bare merkes "ungraded" og "produsert av" med navnet ditt i lesbar skrift. Kartongen må også inneholde sikker håndteringsanvisning.
Lover for salg av kjøtt kjøtt
Hvis du selger kylling kjøtt, vil du ha noen flere regler å bekymre deg for, avhengig av hvor mange kyllinger du planlegger å selge et år. I Wisconsin, for eksempel, hvis du selger færre enn 1000 kyllinger i året, kan du slakte kyllingene hjemme og selge kjøttet direkte til forbrukerne. Du kan også bare selge levende kyllinger direkte til forbrukerne hvis du vil unngå slakteringsprosessen helt.
Selge egg og kjøtt
Et dusin gård friske brune egg kan selge for rundt $ 2,50. En høne legger om to egg hver tredje dag. Kyllinger som selges til kjøtt, får vanligvis rundt 1,90 dollar per pund. Du kan få ordet om egg eller kyllingekjøtt ved å selge dem på lokale bondemarkeder og bli med i landbruksprogrammer. Snakk med vennene dine og naboene og prøv å sette opp et vanlig kjøp eller kjøttprogram. Du kan også annonsere ditt produkt gratis ved å legge ut meldinger på nettsteder som Craigslist eller Facebook. Hvis du designer en iøynefallende logo og holder informasjon om dine høner på et nettsted, vil du sannsynligvis beholde flere kunder.
