Rengjør restaurantflategriller for å holde maten du smaker, smaker sitt beste. Flate griller, også kjent som griller, består av en stor, flat metalllagingsoverflate. I motsetning til grillrister, er flatgriller enklere å holde ren fordi du ikke trenger å skrubbe mellom rister. Rengjøring av flatgrill mens den fremdeles er varm hjelper frigjøre fastkjørt mat. Velg at du skal rengjøre flatgrillen kort tid etter at du har lukket kjøkkenet for å bruke restvarmen fra grillen for å hjelpe til med rengjøring. Dette sparer tid når du åpner neste morgen fordi grillen vil være ren og klar til bruk på få minutter.
$config[code] not foundSlå av den varme flate grillen og vent til den avkjøles litt i to til tre minutter.
Tøm fettfangeren i en godkjent fettbeholder for din restaurant.
Skrap av mat fra den varme overflaten av den flate grillen ved hjelp av en skrape.
Damp overflaten av grillen med såpevann og la det sitte i tre til fem minutter for å suge noen mat som fortsatt sitter fast på grillen.
Skrub flat grillen med en skrubbe og skyll den med varmt vann.
